Все о мандаринах. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Все о мандаринах

| Просмотров: 5330

Как-то так случается, что каждый год первым признаком приближения Нового года для нас становятся мандарины. Они появляются во всех магазинах, привлекая нас яркой кожурой и манящим ароматом. Но стоить попробовать одну мандаринку, как весь пакет в миг пустеет. Почему так случается?

Для начала мы разберемся что такое «мандарины». И так, «мандарин» - это плод цитрусового кустарника. Но не все, что продается у нас в супермаркетах, это мандарины, зачастую это гибриды:

• Мандарин + грейпфрут = танжерин - более мелкий апельсин, с легко чистящейся шкуркой.

Все о мандаринах

• Мандарин + грейпфрут = натсумикан - сладковатый вкус.

Все о мандаринах

• Мандарин + апельсин = тангора - ярко-оранжевая мякоть, сладкий вкус, приплюснутая форма.

Все о мандаринах

• Мандарин + дикий лимон = цитрандарин - относительно кислый вкус.

Все о мандаринах

• Мандарин(сацумский) + ичанг = ичандарин - тоже кислый, но имеет маленькие размеры.

Все о мандаринах

• Мандарин + кумкват = каламондин - очень мелкие мандарины.

Все о мандаринах

• Мандарин + апельсин-королек = клементин - очень сладкие - самые распространенные.

Все о мандаринах

Почему же многие из нас так любят эти цитрусовые? Ответ прост: они очень полезны, поэтому организм и требует!

Полезные свойства:

• Отличный источник витамина С, а так же Магния

• Мандарины являются противоотечным средством

• Очень полезны при диабете – снижают уровень сахара в крови

• Эфирное масло из этого цитрусового поднимает настроение

• При температуре, мандарины действуют как натуральное жаропонижающее

• Регулярное употребление мандаринов улучшает обменные процессы в организме

• Очень хорошо улучшают аппетит

• При простуде отвары из кожуры мандаринов позитивно влияют на отхаркивающие процессы

• В косметических целях плоды можно применять при кожных заболеваниях (угревой сыпи и некоторых грибков)

• А мандаринное масло очень популярное антицеллюлитное средство.

Все о мандаринах

Но следует помнить, что есть исключения из правил. Например, беременным можно съедать всего 1-2 мандаринки в день, а если больше – это станет причиной диатеза у будущего ребенка. А еще употребление этих фруктов в значительных количествах нежелательны тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит в стадии обострения, язва, колит и т.д.)

Интересно: 
в 1 килограмме этих фруктов - 380 калорий (примерно 38 калорий в 1 мандаринке), поэтому мандариновые диеты становятся все популярнее.

Все о мандаринах

Похожие статьи

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики