Интересное об авокадо. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Интересное об авокадо

| Просмотров: 21190

1. Авокадо считают мексиканским фруктом, но его есть еще два разно вида гватемальский и вест-индийский авокадо.

Интересные факты об авокадо

2. Первыми открыли этот фрукт испанцы, но название дали ацтеки ahuacatl означало у них "яичко", и они считали авокадо сильнейшим афродизиаком.

3. По химическому составу авокадо сильно приближенное к овощам. Эти фрукты растут на деревьях высотой до 20 метров и относятся к семейству лавровых. Но так же можно выращивать такое чудо и в квартирных условия но плодов ожидать не стоит.

Интересные факты об авокадо

4. На данный момент по всему миру насчитано около 400 сортов авокадо, отличаются они внешним видом и размерами, вес которых колеблется от 40 гр. и до 1 кг. Цвета так же бывают разными от светло зелеными и до темно фиолетового, формой от грушевидной до круглой.

Интересные факты об авокадо

5. Авокадо срывают только полного дозревания, на дереве фрукт не стает мягким он может висеть на дереве много месяцев не теряя своей упругости, и только после сбора плоды начинаю становится мягкими.

Интересные факты об авокадо

6. Авокадо нельзя хранить в холодильнике там он станет твердым и не созреет.

7. Плод не содержит вредных жиров, он очень питательный но не содержит углеводов по этому он считается диетическим, хотя по калорийности превышает нежирное мясо почти вдвое. В составе авокадо есть вещества что расщепляют холестерин в крови.

8. Что бы сохранить свежеть разрезанного авокадо необходимо взбрызнуть его лимоном.

9. Авокадо нормализует кровообращение, концентрирует внимание и память, способствует правильной работе сердца. Очень полезен для пищеварения. Содержит в себе медь, железо и витамин В2, а так же много калия, натрия, кальция, фосфора, марганца, магния и других минеральных веществ.

Интересные факты об авокадо

10. Вредный авокадо только тем что в косточке имеются некоторое скопление токсинов, но так как она не используется в пищу можно ничего не бояться.

Похожие статьи

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики