Армянский маринад для шашлыка. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Армянский маринад для шашлыка

| Просмотров: 1403
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4955 Кал

Как приготовить «Армянский маринад для шашлыка»

1. Этап
Лук очистите не срезая хвостик и ножку нарежьте вдоль несколько раз в зависимости от размера. На дно кастрюли налейте растительное масло, добавьте все специи, соль с расчетом на количество мяса и нарезанный лук. Хорошо все перемешайте и разомните немного лук руками.

Армянский маринад для шашлыка

2. Этап
Мясо нарежьте крупными кусочками, сложите в кастрюлю, перемешайте с луком и специями и так же немного разомните. Дайте про мариноваться в течении 40 минут и можно жарить.

Армянский маринад для шашлыка

3. Этап
Такой способ мариновки очень хорош тем что при жарке масло начинает вытапливаться и выгорать, таким образом прогревая мясо изнутри что не дает ему пересушиваться, мясо будет сочным и мягким. А способ нарезки лука позволит его легко на низать на шампур и так он прекрасно приготовиться.

Армянский маринад для шашлыка

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики