Ароматная буженина. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Ароматная буженина

| Просмотров: 640
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3823 Кал

Как приготовить «Ароматная буженина»

1. Этап
Смешайте в мисочке горчицу, соль, пропущенный через пресс чеснок и остальные специи.

Ароматная буженина

2. Этап
На дно посуды где будет мариноваться наша буженина выложите половину веточек розмарина. Мясо натрите приготовленным соусом-маринадом и уложите в посуду, сверху разложите оставшийся розмарин Накройте пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

Ароматная буженина

3. Этап
Буженину плотно замотайте в фольгу и положите в высокую жаровню, налейте немного воды и запекайте при 190 градусах 1 час. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и готовьте еще час. Когда вода будет испарятся добавляйте еще кипятка.

Ароматная буженина

4. Этап
Буженину охладите не вынимая с фольги, затем слейте всю жидкость и храните мясо в холодильнику замотав в бумагу.

Ароматная буженина

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики