Торт Осенние грезы. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Торт Осенние грезы

| Просмотров: 872
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 6408 Кал

Как приготовить «Торт Осенние грезы»

1. Этап
Приготовить обычный бисквит. Взбить отдельно желтки и белки с добавлением сахара, затем смешать и добавить муки. Выпекать около 35 мин. при 180 градусах.

2. Этап
Для приготовления мусса необходимо растопить шоколад, залить желатин водой что бы он набухнул, 100 мл. сливок подогреть и высыпать в них желатин. Смешать сливки с шоколадом. Оставшиеся сливки взбить до мягкой пены и затем отправить также в шоколад.

3. Этап
Готовый остывший корж положить в немного большую форму для выпечки предварительно застеленой пищевой пленкой.

4. Этап
Апельсины нарезать полу кольцами и выложить между коржом и стенкой формы.

5. Этап
Выложить наверх коржа мусс, а сверху нарезаный второй апельсин. Поставить в холодильник на 2 часа.

6. Этап
Делаем ганаш. На паровой бане растопим шоколад, добляем немного подогретые сливки и сливочное масло, хорошо перемешать и охладить. Вилить поверх мусса и украсить.

7. Этап
Готовый торт поставить в холодильник на ночь.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики