Запеченный лосось в тесте. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Запеченный лосось в тесте

| Просмотров: 2089
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3107 Кал

Как приготовить «Запеченный лосось в тесте»

1. Этап
Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке. Смешать рубленую зелень и цедру с размягченным сливочным маслом. Посолить и хорошо перемешать.

2. Этап
Слоеное тесто разморозить, раскатать на пергаментной бумаге и смазать масляной смесью. В центр теста выложить рыбное филе.

3. Этап
Свернуть тесто плотным конвертом. Положить рулет с рыбой на противень так, чтобы шов был снизу. Смазать тесто взбитым яичным желтком.

4. Этап
Сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Подавать запеченного лосося в тесте с овощным салатом.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики