Баклажаны по турецки. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Баклажаны по турецки

| Просмотров: 616
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1318 Кал
Порций: 2

Как приготовить «Баклажаны по турецки»

1. Этап
Баклажан очистите от кожи полосками оставляя кожицу местами. Сделайте надрез вдоль не дорезая до краев, что бы потом мы могли положить начинку.

Баклажаны по турецки

2. Этап
На сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте баклажаны с каждой стороны по 5 минут.

Баклажаны по турецки

3. Этап
Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на остальном масле до мягкости.

Баклажаны по турецки

4. Этап
Затем добавьте фарш, перец, соль и томатную пасту 1 ст. л., хорошо перемешайте и готовьте 10-15 минут. В конце добавьте рубленную петрушку.

Баклажаны по турецки

5. Этап
Баклажаны выложите срезом вверх в форму для запекания.

Баклажаны по турецки

6. Этап
Баклажаны наполните начинкой.

Баклажаны по турецки

7. Этап
На баклажаны выложите нарезанный кружочками помидор и разрезанный вдоль острый перец. Оставшуюся томатную пасту разведите с водой и влейте на дно формы. Выпекайте в духовке при 180 градусах 25 минут.

Баклажаны по турецки

8. Этап
Подавайте горячими.

Баклажаны по турецки

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики