Картофель Баронесса. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Картофель Баронесса

| Просмотров: 1049
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1426 Кал

Как приготовить «Картофель Баронесса»

1. Этап
Духовку нагрейте до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.

2. Этап
Картофель выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите картофель до кипения на большом огне, а затем уменьшите огонь и варите 20-30 минут. Проткните картофель вилкой: если он мягкий, значит готов.Слейте картофель и превратите его в пюре.

3. Этап
Влейте сливки, масло комнатной температуры и желток. Перемешайте до однородной массы. Выложите пюре в кондитерский мешок и выдавите небольшие порции пюре на противень.

4. Этап
Придавите горочки пюре большим пальцем руки или тупым концом вилки, чтобы получился плоский диск. Смажьте каждый растопленным маслом с обеих сторон.

5. Этап
Выпекайте 15 минут, затем переверните и жарьте еще 15 минут до золотисто-коричневой хрустящей корочки. Посолите и поперчите и подавайте немедленно с гарниром или просто с кетчупом.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики