Соус Бешамель. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Соус Бешамель

| Просмотров: 981
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 601 Кал

Как приготовить «Соус Бешамель»

1. Этап
Молоко вскипятите в кастюле. Масло растопите на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте с маслом.

Соус Бешамель

2. Этап
Масляно-мучная смесь должна немного подсохнуть и потемнеть. В итоге должен
получится золотистый оттенок. Через 6 минут после муки влейте пару столовых ложек горячего молока.

Соус Бешамель

3. Этап
Теперь с помощью венчика, перемешивая соус Бешамель, влейте оставшееся молоко.

Соус Бешамель

4. Этап
Готовьте до однородной густой массы. По вкусу добавьте соль и перец.

Соус Бешамель

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики