Свекольник. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Свекольник

| Просмотров: 1856
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 736 Кал

Как приготовить «Свекольник»

1. Этап
Лук порей, сельдерей, картофель мелко порезать. Свеклу натереть на крупной тёрке, морковь натереть на мелкой тёрке.

2. Этап
Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук-порей и сельдерей в течение 3 мин до мягкости, добавить в кастрюлю свеклу, картофель и морковь.

3. Этап
Влить в кастрюлю с овощами бульон, приправить и довести до кипения, затем снизить огонь и варить, помешивая, около 40 мин, пока овощи не станут мягкими, а суп слегка не загустеет.

4. Этап
Приправить суп по вкусу, затем добавить уксус и сахар. Подавать сразу же, со сметаной.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики