Борщ Закарпатский с квашенной капустой. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Борщ Закарпатский с квашенной капустой

| Просмотров: 899
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2029 Кал

Как приготовить «Борщ Закарпатский с квашенной капустой»

1. Этап
Мясо отварите до готовности в 5 л. воды, достаньте с бульона и нарежьте на кусочки.

2. Этап
Фасоль предварительно замоченную отварите до готовности.

3. Этап
В бульон положите капусту, отварную фасоль, натертую свеклу и морковь, нарезанный лук, нарезанный корень петрушки и варите 25 минут.

4. Этап
Муку обжарьте на сливочном масле и добавьте в борщ.

5. Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настоятся немного.

6. Этап
Подавайте с зеленью и сметаной.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики