Борщевая заправка. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Борщевая заправка

| Просмотров: 295
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2347 Кал

Как приготовить «Борщевая заправка»

1. Этап
Свеклу и морковь отварите почти до готовности.

Борщевая заправка

2. Этап
Капусту нашинкуйте, лук мелко нарежьте, а помидоры пропустите через мясорубку.

Борщевая заправка

3. Этап
Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

Борщевая заправка

4. Этап
Петрушку нашинкуйте. Для заливки вскипятите воду и растворите в ней соль и сахар.

Борщевая заправка

5. Этап
В кастрюлю сложите перец, капусту, лук, петрушку, томаты, пропущенный через пресс чеснок и залейте все заливкой. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Борщевая заправка

6. Этап
Затем добавьте в кастрюлю очищенные и натертые на терке морковь и свеклу. Доведите снова до кипения и варите 5 минут.

Борщевая заправка

7. Этап
В стерильные банки выложите на дно поровну лавровый лист, перец и по 1 ч. л. уксуса. Выложите нашу борщевую заправку и закатайте.

Борщевая заправка

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики