Торт Птичье молоко. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Торт Птичье молоко

| Просмотров: 1459
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2108 Кал

Как приготовить «Торт Птичье молоко»

1. Этап
Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар 4 ст.л. и какао.

2. Этап
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму смазанную маслом. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 30.

3. Этап
Остальной желатин заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки и 1 стакан сахара взбить до густоты.

4. Этап
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса. Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания.

5. Этап
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт Птичье молоко из нее хорошо выходит.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики