Творожные пончики с шоколадом. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Творожные пончики с шоколадом

| Просмотров: 658
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2884 Кал

Как приготовить «Творожные пончики с шоколадом»

1. Этап
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Творог перетереть через сито (можно в блендере) в пластичную массу без крупинок.

2. Этап
Добавить в яичную массу творог, просеянную муку, крахмал, гашеную уксусом соду. Все хорошо перемешать.
Тесто должно получиться не очень густым.

3. Этап
Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Руки смазать растительным маслом и отщипывать от теста небольшие кусочки, сформировать на ладони лепешку и в центр положить кусочек шоколада (размером 1см*1см), скатать шарик размером в грецкий орех. Следите за тем, чтобы в шарике не было дырочек, иначе при высокой температуре шоколад может вытечь из пончика.

4. Этап
Аккуратно положить будущие пончики в горячее масло, масла должно быть столько, чтобы шарики не касались дна кастрюли. Выкладывать небольшое количество за один раз, так как пончики увеличиваются в размере.

5. Этап
Жарить до румяности. Горячие пончики можно положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

6. Этап
Перед подачей посыпать пончики сахарной пудрой.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики