Творожные трюфели. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Творожные трюфели

| Просмотров: 1121
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1218 Кал

Как приготовить «Творожные трюфели»

1. Этап
Натрите цедру лимона. Половину отложите и смешайте с 3 столовыми ложками сахара.Выложите лимонный сахар на тарелку тонким слоем, чтобы он немного подсох.

Творожные трюфели

2. Этап
Остальную цедру разомните вилкой со сливочным сыром, солью, сахаром, ванилином и 3 столовыми ложками сока. Миску с начинкой закройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку примерно на 1,5 часа затвердеть.

3. Этап
Противень застелите пергаментом или бумагой для выпечки. Помогая себе чайной ложкой слепите небольшие порции творожной массы и выложите их на противень. Поставьте еще на 2 часа в морозилку, чтобы они полностью замерзли.

Творожные трюфели

4. Этап
Как только творожные "трюфели" будут готовы, можно начинать топить шоколад. Выложите его вместе с маслом и ванилью в термостойкую посуду для микроволновой печи.

Творожные трюфели

5. Этап
Поставьте смесь в микроволновую печь на небольшие интервалы в 30 секунд, периодически помешивая, до получения однородной жидкой консистенции. Слегка остудите перед тем, как наносить глазурь.

6. Этап
Застелите второй противень бумагой, куда будете выкладывать готовые сырки.

7. Этап
Достаньте творожные шарики из морозилки и каждый по очереди окуните в шоколад, чтобы они были полностью покрыты глазурью. Затем выложите их на противень и сразу же сверху присыпьте лимонным сахаром, пока шоколад не застыл.

Творожные трюфели

8. Этап
Готовые творожные "трюфели" поставьте в холодильник на 1,5 часа, чтобы шоколад схватился. Храните в холодильнике до недели.

Творожные трюфели

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики