Курица с рисом и карри. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Курица с рисом и карри

| Просмотров: 862
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1903 Кал
Порций: 6

Как приготовить «Курица с рисом и карри»

1. Этап
Филе нарезаем на небольшие кусочки. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим.

2. Этап
В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.

3. Этап
Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем имбирь, чеснок и специи, жарим, помешивая, 1 минуту.

4. Этап
Кладем в сотейник рис и перемешиваем так, чтобы масло покрыто каждую рисинку. Жарим еще 1 минуту. Вливаем воду или бульон, солим по вкусу.

5. Этап
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой, пока рис не будет готов, а вся жидкость не впитается, около 25 минут. За 5-7 минут до готовности кладем в сотейник обжаренное филе и перемешиваем.

6. Этап
Подаем блюдо горячим, посыпав нарубленной зеленью и дополнив свежим салатом.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики