Шифоновый бисквит. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Шифоновый бисквит

| Просмотров: 1139
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 5710 Кал

Как приготовить «Шифоновый бисквит»

1. Этап
Желтки отделить от белков и дать постоять им при комнатной температуре. Муку+крахмал+разрыхлитель+сахар перемешать и просеять 3 раза через сито. Желтки+масло+молоко взбить в пышную массу.

2. Этап
Смешать с просеянной мукой и перемешать до однородности. Белки взбить с щепоткой соли и пудрой до устойчивых пиков и аккуратно перемешать с желтково-мучной массой, добавит ваниль.

3. Этап
Духовку разогреть до 160. Форму выстелить бумагой для выпечки, переложить тесто, разровнять и выпекать около 40 минут. Во время выпечки открывать духовку категорически нельзя. Готовность проверить деревянной палочкой. Достать бисквит из духовки, полностью остудить и вынуть из формы.

4. Этап
Чернослив промыть, обдать кипятком,обсушить и порезать. Грецкие орехи обжарить и измельчить в блендере.

5. Этап
Сливки не менее взбить с 5 ст. л. сахарной пудры.

6. Этап
Разрезать остывший бисквит на 2 коржа, промазать кремом, посыпать орехами, уложить порезанный чернослив. Сверху чернослива-крем, поверх крема снова посыпать орехами и снова уложить чернослив.

7. Этап
Накрыть вторым коржом.Обмазать торт кремом сверху и по бокам. Бока обсыпать орехами. Сверху украсить торт по желанию.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики