Пирог шоколадный. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Пирог шоколадный

| Просмотров: 921
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2608 Кал

Как приготовить «Пирог шоколадный»

1. Этап
Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане. У яиц отделите белки от желтков.

Пирог шоколадный


2. Этап
Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске.

Пирог шоколадный


3. Этап
В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера.

Пирог шоколадный


4. Этап
Нагрейте духовку до 150°С. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.

Пирог шоколадный


5. Этап
Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.

Пирог шоколадный


6. Этап
Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Пирог шоколадный

7. Этап
Выпекайте пирог шоколадный без муки в духовке в течение 30 минут. Проверка готовности зубочисткой.

Пирог шоколадный

Приятного чаепития!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики