Шоколадный блинный торт. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Шоколадный блинный торт

| Просмотров: 2090
Сложность приготовления: 3
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4720 Кал

Как приготовить «Шоколадный блинный торт»

1. Этап
Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока.

Шоколадный блинный торт

2. Этап
Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао, сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать.

Шоколадный блинный торт

3. Этап
Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 2 часа.

Шоколадный блинный торт

4. Этап
Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.

Шоколадный блинный торт

5. Этап
Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.

Шоколадный блинный торт

6. Этап
Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане.Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.

Шоколадный блинный торт

7. Этап
Сборка шоколадного блинного торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом.

Шоколадный блинный торт

8. Этап
Украсить шоколадный блинный торт. Охлаждать торт не менее 3 часов.

Шоколадный блинный торт

Приятного чаепития!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики