Двойные печенья со сливками. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Двойные печенья со сливками

| Просмотров: 821
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 5892 Кал

Как приготовить «Двойные печенья со сливками»

1. Этап
Необходимо нагреть духовку до 170 °С. Приготовьте два противня и застелите их бумагой для выпечки. Затем вам нужно просеять в миску муку, крахмал и сахарную пудру. Мягкое сливочное масло выложите в эту же ёмкость и с помощью деревянной ложки или лопатки растирайте все компоненты до тех пор, пока у вас не получится однородная смесь консистенции пасты.

2. Этап
После этого вам нужно взять кондитерский мешок и закрепить на нём ровную насадку большого размера. Готовое тесто с помощью ложки небольшими порциями перекладывайте в мешок и отсаживайте на противнях ровные кружочки теста достаточно большого диаметра, оставляя между ними заметное расстояние (не менее двух с половиной сантиметров).

3. Этап
Вам нужно израсходовать всё приготовленное тесто, заполнив оба противня ровными кружочками. Возьмите остро наточенный нож и сделайте на кружочках линии по направлению к внешним краям от центра, изображая колесо со спицами.

4. Этап
Выпекать заготовки нужно около пятнадцати минут – они должны приобрести светло-золотистый оттенок. Пусть они несколько минут полежат на противне после выпекания, а потом дайте им полностью остыть на решётке.

5. Этап
Пока печенья остывают, вы должны взбить сливки не стоит делать пики слишком жёсткими. Вмешайте в сливки ванильную эссенцию. Половину количества получившихся печений смажьте джемом из клубники, а на него наложите с помощью ложки сливки с ванилью.

6. Этап
Прилепите к каждому такому печенью второе печенье, ничем не смазанное. Перед подачей на стол нужно выложить печенья на большое блюдо и украсить с помощью сахарной пудры.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики