Французские булочки. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Французские булочки

| Просмотров: 1837
Сложность приготовления: 3
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2470 Кал

Как приготовить «Французские булочки»

1. Этап
Из тёплого молока, сухих дрожжей быстрого действия, яиц, растопленного сливочного масла и сахара замешиваем эластичное тесто.

Французские булочки

2. Этап
Делаем начинку: соединяем размягчённое сливочное масло, сахар и крахмал. Взбивать не нужно, достаточно просто хорошенько перемешать массу вилкой

Французские булочки

3. Этап
Раскатываем тесто в прямоугольник и смазываем начинкой.

Французские булочки

4. Этап
Сворачиваем прямоугольник в рулет.

Французские булочки

5. Этап
Нарезаем рулет на кусочки.

Французские булочки

6. Этап
Кусочки выкладываем на смазанный маслом противень срезом вниз. Оставить на 1 час, прикрыв салфеткой. Булочки должны увеличиться в объёме.

Французские булочки

7. Этап
Духовку разогреваем до 220 градусов (обязательно), ставим в неё булочки и уменьшаем температуру до 180 градусов. Готовить булочки около 15 минут.

Французские булочки

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики