Жареное молоко. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Жареное молоко

| Просмотров: 1229
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2305 Кал

Как приготовить «Жареное молоко»

1. Этап
Ставим на огонь молоко.

2. Этап
В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.

3. Этап
Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.

4. Этап
Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым. Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.

5. Этап
Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.

6. Этап
Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь. Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Этап
Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики