Холодник. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Холодник

| Просмотров: 2023
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2771 Кал

Как приготовить «Холодник»

1. Этап
Сварить свеклу. Затем, вскипятить воду и охладить. Остывшую воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле. Кефир можно использовать любой.

Холодник

2. Этап
Первоначально перемешиваем 1,7 литра воды с 0,8 литрами кефира, а в самом конце приготовления холодника, добавляем оставшиеся кефир и воду, при необходимости, по вкусу.

3. Этап
Чистим и натираем сваренную свеклу. Добавляем свеклу в кастрюлю с кефиром и водой. Затем, солим и добавляем сахар. Тут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым.

Холодник

4. Этап
Добавим примерно 2-3 чайные ложки сахара и 1 столовую ложку и 1 чайную ложку соли. Но это все зависит от сладости свеклы, кефира и Вашего вкуса. Лук мелко нарезаем.

Холодник

5. Этап
Затем режем свежие огурцы на небольшие кусочки. Если в них жесткая кожура, то лучше ее срезать. И добавляем в холодник. Добавляем нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем, пробуем.

Холодник

6. Этап
При необходимости добавляем воду, кефир, соль и сахар. Отправляем в холодильник до полного охлаждения. Подаем со сметаной и половинкой сваренного яйца.

Холодник

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики