Холодец из свиных ножек. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Холодец из свиных ножек

| Просмотров: 1043
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4347 Кал
Порций: 5

Как приготовить «Холодец из свиных ножек»

1. Этап
Ножки очень хорошо вымыть, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец и залейте водой что бы покрыло ножки где то на 2 пальца.

Холодец из свиных ножек

2. Этап
Когда закипит уменьшить огонь до очень слабого и варить 4 часа. Затем положить в кастрюлю куриное филе, морковь и лук, посолите холодец. Варить еще час. Курицу можете заменить любым мясом.

Холодец из свиных ножек

3. Этап
Вытащите все с бульона и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Варить 15 минут.

Холодец из свиных ножек

4. Этап
Морковь и лук можно выбросить, мясо порвите на кусочки выложите на дно глубоких тарелок.

Холодец из свиных ножек

5. Этап
Бульон процедите через марлю что бы убрать чеснок и все остальное. Залейте мясо бульоном.

Холодец из свиных ножек

6. Этап
Холодец из свиных ножек поставить в холодильник до застывания.

Холодец из свиных ножек

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики