Торт мороженое. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Торт мороженое

| Просмотров: 1124
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3304 Кал

Как приготовить «Торт мороженое»

1. Этап
Фундук обжарить, постоянно помешивая на сухой сковороде 6 мин. Затем крупно порубить ножом. Белки взбить с растворимым кофе. Продолжая взбивать, засыпайте сахар и фундук. Взбивать до плотной блестящей пены.

2. Этап
Выложить получившуюся массу на противень, накрытой листом пергамента, слоем 2 см. Поставить в разогретую до 90 градусов духовку на 3 часа. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Разломать на небольшие кусочки.

3. Этап
Ягоды вымыть и тщательно обсушить.

4. Этап
Взбить сливки в плотную пышную массу, добавить кусочки меренги и перемешать.

5. Этап
Разъемную форму диаметром 28 см. застелить листом пергамента. Выложить в форму 1/3 взбитых сливок с меренгами. Сверху - слоем 1/2 ягод.

6. Этап
Выложить еще 1/3 сливок и оставшиеся ягоды. Сверху - оставшиеся сливки. Накрыть торт пищевой пленкой, сверху прижать тарелкой. Поставить на сутки в морозилку.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики