Итальянское мороженое. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Итальянское мороженое

| Просмотров: 970
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2106 Кал

Как приготовить «Итальянское мороженое»

1. Этап
Молоко 1 ст. смешайте с какао и солью до однородности. Доведите до кипения.

Итальянское мороженое

2. Этап
Шоколад поломайте и залейте молоком с какао. Перемешайте до полного растворения шоколада.

Итальянское мороженое

3. Этап
Остальное молоко смешайте с сахаром и варите до растворения сахара. Яичные желтки взбейте и добавляйте к ним молоко с сахаром по немного постоянно помешивая. Вылейте все снова в кастрюлю и варите на медленном огне постоянно помешивая до легкой густоты.

Итальянское мороженое

4. Этап
Влейте получившийся крем через сыто в шоколад с молоком, хорошо перемешайте и поставьте миску на лед, помешивайте до охлаждения.

Итальянское мороженое

5. Этап
Затем накройте и поставьте Итальянское мороженое в морозилку до полного застывания, периодически мешайте что бы не было кристаллов льда.

Итальянское мороженое

6. Этап
Итальянское мороженое готово, перед подачей дайте ему немного подтаять.

Итальянское мороженое

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики