Бараньи ребрышки. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Бараньи ребрышки

| Просмотров: 1341
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2030 Кал

Как приготовить «Бараньи ребрышки»

1. Этап
Бараньи ребрышки разделать на небольшие, порционные кусочки, лук нарезать полукольцами.

Бараньи ребрышки

2. Этап
Казан разогреть и налить масло, хорошо его прогреть.

3. Этап
Закладываем в казан ребрышки и готовим до 5 минут, до красивого золотистого цвета, не забывая постоянно помешивать. Добавляем кориандр.

Бараньи ребрышки

4. Этап
Укладываем лук сверху на мясо ровной, аккуратной шапкой. Перемешивать его не нужно.

5. Этап
Теперь осталось лишь плотно закрыть казан крышкой, уменьшить огонь и оставить готовиться 40 минут . Время зависит от количества и температуры. Поэтому В конце приготовления крышку можно открыть и попробывать.

Бараньи ребрышки

7. Этап
Выправить вкус на соль и перец ,перемешать содержимое казана и подождать еще пару минут, чтобы мясные и луковые соки на дне казана образовали нечто вроде соуса.

8. Этап
Подаем, выложив ребра на лепешку или лаваш, присыпав любимой зеленью и крупно смолотым черным перцем.

Бараньи ребрышки

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики