Львовский сырник. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Львовский сырник

| Просмотров: 1368
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2940 Кал

Как приготовить «Львовский сырник»

1. Этап
Творог для сырника нужно взять пожирнее, пропустите его через мясорубку или протрите через сито, что бы консистенция стала не зернистая, а кремообразная.

2. Этап
Белки отделите от желтков, взбейте их с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром в пышную массу, добавьте творог, мягкое масло, цедру лимона, манку, изюм и вымешайте до однородности. Последними добавляем взбитые белки и аккуратно вымешиваем.

3. Этап
Форму смазать маслом и присыпать мукой, выпекать сырник в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.

4. Этап
Сварить глазурь, масло с сахаром прогреть на среднем огне, добавить сметану, какао и непрерывно помешивая довести до кипения. Готовый сырник переложить на блюдо и покрыть глазурью.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики