Малиновое печенье. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Малиновое печенье

| Просмотров: 715
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2229 Кал

Как приготовить «Малиновое печенье»

1. Этап
Холодное сливочное масло порубите ножом, затем смешайте с мукой, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли. Затем добавьте сметану и быстро замесите гладкое тесто. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Малиновое печенье

2. Этап
Раскатайте тесто толщиною в 2 мм. Вырежьте формочкой цветочки и сложите в формы для кексов что бы били бортики. На тесто положите несколько горошин сухого гороха что бы тесто не вздувалось при выпечки. Выпекайте печенье до золотистого цвета при 180-200 градусах, примерно 15-20 минут.

Малиновое печенье

3. Этап
Желатин залейте яблочным соком и дайте набухнуть. Персики очистите от кожуры и блендером перебейте в пюре. Малину разомните вилкой, смешайте с персиками и сахаром. Джем доведите до кипения, снимите с огня и добавьте предварительно растопленный желатин на водяной бане. Немного охладите.

Малиновое печенье

4. Этап
Готовое печенье наполните фруктовым джемом.

Малиновое печенье

5. Этап
Малиновое печенье готово, дайте начинке полностью застыть.

Малиновое печенье

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики