Маринад для свиных ребрышек. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Маринад для свиных ребрышек

| Просмотров: 228
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1649 Кал
Порций: 2

Как приготовить «Маринад для свиных ребрышек»

1. Этап
Рецепт этого маринада для свиных ребрышек рассчитан на приготовление способом тушения в казане или сковороде. Для начала очистите чеснок и лук, затем мелко нарежьте.

Маринад для свиных ребрышек

2. Этап
Выложите в миску в которой будете мариновать мясо лук с чесноком, добавьте горчицу и томатную пасту, всыпьте соль и специи.

Маринад для свиных ребрышек

3. Этап
Ребрышки разрежьте между костями на кусочки.

Маринад для свиных ребрышек

4. Этап
Выложите свинину в миску с луком и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 2 часа.

Маринад для свиных ребрышек

5. Этап
Теперь приступим к приготовлению. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом ребрышки вместе с луком и соком. Обжарьте на сильном огне до румяности.

Маринад для свиных ребрышек

6. Этап
Мясо переложите в казан или можно же оставить на сковороде, влейте стакан горячей воды, накройте крышкой и тушите на средне-медленном огне до мягкости мяса, около 40-60 минут.

Маринад для свиных ребрышек

7. Этап
Подавайте ребрышки вместе с подливой.

Маринад для свиных ребрышек

Приятного аппетита!!!

Свиные ребрышки в таком маринаде получаются очень сочными и вкусными, готовить такие ребра можно в духовке, но лучше тушить в казане или на сковороде, тогда маринад превратится во вкусную подливу которая прекрасно подойдет в месте с мясо к любому гарниру особенно к картофельному пюре.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики