Торт Наполеон. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Торт Наполеон

| Просмотров: 6823
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4326 Кал

Как приготовить «Торт Наполеон»

1. Этап
Растворяем в воде ложку уксуса.

Торт Наполеон

2. Этап
Слегка взбиваем яйца со щепоткой соли.

Торт Наполеон

3. Этап
Вливаем уксусную воду в яйца.Тщательно взбалтываем.

Торт Наполеон

4. Этап
Просеиваем муку на стол, и выкладываем на нее кусочки масла.

Торт Наполеон

5. Этап
Большим ножом рубим масло с мукой в крошку.

Торт Наполеон

6. Этап
Формируем из мучной крошки горку, в центре делаем углубление, и постепенно вливаем яично-уксусную воду.

Торт Наполеон

7. Этап
Замешиваем тесто. Делим тесто на 12 частей, скатываем в шарики, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.

Торт Наполеон

8. Этап
Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскатываем тесто как можно тоньше и протыкаем полность весь корж вилкой что бы не было пузырей. Выпекаем каждый корж примерно 15 мин.

Торт Наполеон

9. Этап
Готовим крем. Взбиваем миксером яйца, муку, сахар, ванилин. Постепенно, не прекращая взбивать, вливаем молоко взбиваем до однородности. Ставим на маленький огонь и варим до закипания обильно помешивая. Немного остужаем, затем збиваем масло и постепенно добавляем теплую вареную смесь с молока.

Торт Наполеон

10. Этап
Перемазываем все коржи кремом оставив один или два коржа для крошки. Перетераем оставшиеся коржи и хорошень обсыпаем торт со всех сторон. Он получится не очень окуратным и не ровным.

Торт Наполеон

12. Этап
Нужно поставить торт на ноч на пропитку он выровняется и станет идеально красивым.

Торт Наполеон

Приятного чаепития!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики