Оджахури. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Оджахури

| Просмотров: 1285
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2586 Кал

Как приготовить «Оджахури»

1. Этап
Мясо нарезать небольшими кусочками. Замариновать мясо с луком минимум на 5 часов. Смешать сахар, уксус и растительное масло, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами и залить маринадом на 8 минут, затем жидкость слить. На сковороде разогреть масло, равномерно обжарить мясо до полуготовности около 7 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Оджахури


2. Этап
Картофель вымыть, почистить, нарезать кружками средней толщины, добавить в сковороду и жарить вместе с мясом 20 минут на среднем огне.

Оджахури


3. Этап
Чеснок мелко нарезать, положить в сковороду, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить оджахури 5 минут.

4. Этап
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Кинзу вымыть, мелко нарезать. Добавить помидоры и кинзу в сковороду, оджахури тушить под крышкой ещё 20 минут.

Оджахури

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики