Паста Карбонара. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Паста Карбонара

| Просмотров: 760
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4546 Кал

Как приготовить «Паста Карбонара»

1. Этап
Взбейте яичные желтки, добавьте сливки, смешайте вместе. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошенько взбейте массу.

2. Этап
Сварите пасту. Очень важно ее не переварить - напротив, она должна быть несколько сыровата.

3. Этап
Обжарьте на сливочном масле рубленый чеснок в течении 1 минуты, затем положите нарезанную кубиками ветчину, пожарить несколько минут и грибы - еще минуты 4. В эту массу влейте яичную смесь. Теперь смешайте массу с макаронами и дайте закипеть, затем оставьте под закрытой крышкой на несколько минут.

4. Этап
Блюдо, украсьте листом салата, выложите пасту, затем посыпьте тертым сыром, чтобы расплавился и сразу же подавайте.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики