Картофельные шарики во фритюре. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Картофельные шарики во фритюре

| Просмотров: 1077
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2395 Кал

Как приготовить «Картофельные шарики во фритюре»

1. Этап
Обжарьте морковь и лук, добавьте рубленные орехи и специи. Картофель отварите в подсоленной воде с тмином, слейте воду и толкушкой разомните. Яйца взбейте с мукой и добавьте к картофелю.

2. Этап
Залейте молоко и выложите обжаренные овощи, все тщательно перемешайте. Слепите небольшие шарики из картофельной массы и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.

3. Этап
Выложите обжаренные шарики на бумажное полотенце.

4. Этап
Для соуса масло комнатной температуры смешайте с петрушкой и зеленым луком, добавьте размятое яйцо и влейте сливки. Посолите и поперчите. Добавьте мускатный орех. Перемешайте.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики