Суп пюре из шампиньонов. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Суп пюре из шампиньонов

| Просмотров: 5229
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 396 Кал

Как приготовить «Суп пюре из шампиньонов»

1. Этап
Растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный лук около 5 минут.

Суп пюре из шампиньонов

2. Этап
Грибы разрезать на 4 части, добавить к луку и жарить еще 5-7 минут. Добавить картофель.

Суп пюре из шампиньонов

3. Этап
Всыпать 2 ложки муки, хорошо перемешать. Медленно влить бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить поперчить. Варить 15-20 минут.

4. Этап
Перелить в блендер и хорошо перемолоть до однородности. Вернуть в кастрюлю, влить сливки, довести до кипения.

Суп пюре из шампиньонов

5. Этап
Горячий суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Суп пюре из шампиньонов

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики