Кролик в белом вине. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Кролик в белом вине

| Просмотров: 954
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1968 Кал

Как приготовить «Кролик в белом вине»

1. Этап
Разрезаем кролика на порционные куски. Лимон нарезаем на тонкие ломтики, чеснок рубим.

Кролик в белом вине

2. Этап
Кладем крольчатину, чеснок, лимон, тимьян, лавровый лист и оливковое масло в миску. Нарываем и оставляем мариноваться на 4 часа.

Кролик в белом вине

3. Этап
Мясо вынимаем из миски и обваливаем в муке.

Кролик в белом вине


4. Этап
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем куски кролика в белом вине и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, около 10 минут.

Кролик в белом вине

5. Этап
Перелаживаем кролика в белом вине в огнеупорную форму, добавляем маринад вместе с кусочками лимона и чеснока, вливаем вино, кладем горчицу. Перемешиваем. Ставим горшок в разогретую до 160 градусов духовку и готовим под крышкой около часа.

Кролик в белом вине

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики