Плов с грибами. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Плов с грибами

| Просмотров: 906
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2281 Кал

Как приготовить «Плов с грибами»

1. Этап
Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в казане и отправить туда грибы. Обжарить их на сильном огне.

2. Этап
Затем добавить лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, жарить ещё минуты 4, потом убавить огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушить минут 15.

3. Этап
После добавить нашинкованную морковь и, увеличив огонь, постоянно помешивая, готовить ещё минут 5.

4. Этап
Перец нашинковать, отправить в сковородку и потушить ещё минут 5, посолить, добавить по 1/3 чайной ложки куркумы, паприки, базилика, майорана.

5. Этап
Затем насыпать половину риса, опять посолить и добавить часть специй, сверху вторую половину риса и оставшуюся часть специй. Опять посолить, положить по средине чеснок, срезав у него нижнюю часть.

6. Этап
Залить все это кипятком, чтобы вода была выше примерно на 1 см от риса и готовить на самом медленном огне под крышкой минут 30.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики