Запеченная утка с соусом из вина. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Запеченная утка с соусом из вина

| Просмотров: 1724
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 6068 Кал

Как приготовить «Запеченная утка с соусом из вина»

1. Этап
Утку натереть снаружи и в нутри солью и специями, зделать хрестовидные разрезы и повставлять нарезанный чеснок. Так же сеточкой зделать разрезы по всей утке. В утку положить мандарин и лавровый лист. Отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180 градусах.

Запеченная утка с соусом из вина

2. Этап
Нарезать кубиками морковь и лук. Вытащить утку положить под неё овощи и отправить снова в духовку на 40 минут. После достать овощи сделать с них пюре.

Запеченная утка с соусом из вина

3. Этап
Добавить к овощам муку, вино и готовить на среднем огне примерно 3 минуты. Затем добавить бульон и готовить 15 минут. Процедить через сыто и подавать с мясом.

Запеченная утка с соусом из вина

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ
Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики