Рождественский гусь. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Рождественский гусь

| Просмотров: 471
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 9841 Кал

Как приготовить «Рождественский гусь»

1. Этап
Тушку гуся натрите солью и разными специями внутри и снаружи.

Рождественский гусь

2. Этап
Теперь приготовим начинку. Яблоки и груши нарежьте средними кубиками, мандарины очистите и разберите на дольки. Чернослив предварительно промойте и так же нарежьте на кусочки.

Рождественский гусь

3. Этап
Нафаршируйте начинкой гуся, зашейте ниткой брюшко что бы во время готовки не вывалилась вся начинка.

Рождественский гусь

4. Этап
Положите гуся в рукав для запекания и поставьте разогретую духовку до 200 градусов, готовьте 1 час, за это время мясо пропарится и напитается соком из фруктов. Затем нужно аккуратно разрезать рукав и запекать птицу еще 30 минут что бы получилась красивая хрустящая корочка.

Рождественский гусь

5. Этап
Соевый соус смешайте из соком лимона и медом, хорошо перемешайте и смажьте полностью гуся за 5 минут до готовности.

Рождественский гусь

6. Этап
Перед подачей удалите нить и подавайте горячим.

Рождественский гусь

Приятного аппетита!!!

Запеченный гусь в духовке получается очень вкусным с хрустящей и румяной корочкой. Начинка у нас очень ароматная из яблока, груши, мандаринок и чернослива. При запекании все фрукты пускают сок и мясо напитывается этими ароматами, оно стает нежным и неимоверно сочным, яблоки и груши придают сладкую нотку, а мандарины - легкую кислинку и цитрусовый аромат.
 

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики