Салат с баклажанами. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Салат с баклажанами

| Просмотров: 2333
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 447 Кал

Как приготовить «Салат с баклажанами»

1. Этап
Нагреваем духовку до 180 градусов. Моем перец и баклажаны. Вытираем их полотенцем. Обкалываем по периметру острым ножиком. Смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 25-30 минут. До полной готовности.

2. Этап
Достаём готовые овощи из духовки, остужаем. Аккуратно очищаем от кожицы и семян.

3. Этап
Мелко нарезаем зелень. Лук полукольцами.

4. Этап
Нарезаем баклажаны и перец небольшими кубиками. Складываем все овощи и зелень в тарелку, выдавливаем туда чеснок. Солим и перчим. Заправляем маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону немного помариноваться. Минут на 10-15.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики