Шарлотка с яблоками и ягодами. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Шарлотка с яблоками и ягодами

| Просмотров: 530
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2075 Кал

Как приготовить «Шарлотка с яблоками и ягодами»

1. Этап
Яйца взбейте с сахаром венчиком или миксером, как вам удобно.

Шарлотка с яблоками и ягодами

2. Этап
Добавьте к яйцам стакан сметаны, гашенную уксусом соду, немного взбейте и добавьте муку. Перемешайте до однородности.

Шарлотка с яблоками и ягодами

3. Этап
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте пластинками не слишком тонкими и не толстыми.

Шарлотка с яблоками и ягодами

4. Этап
Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом, если у вас силиконовая форма то можно не смазывать вовсе. Выложите в форму половину теста и разложите равномерно нарезанные яблоки.

Шарлотка с яблоками и ягодами

5. Этап
Поверх яблок выложите черную и красную смородину, если у вас мороженные ягоды, то их не нужно предварительно размораживать, добавляйте прямо сразу с морозилки. Залейте все оставшимся тестом.

Шарлотка с яблоками и ягодами

6. Этап
Выпекайте шарлотку при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут.

Шарлотка с яблоками и ягодами

7. Этап
Готовый пирог немного охладите, вытащите с формы, можете посыпать сахарной пудрой и подавайте.

Шарлотка с яблоками и ягодами

Приятного аппетита!!!

Шарлотка с яблоками и ягодами получается очень вкусной, нежной, воздушной и с кислинкой которую дают черная и красная смородина. Такой пирог можно готовить не только для частования семьи, но и для чаепития с гостями. Для ароматности можно так же добавить ванильного сахара или корицу. Если Вы берете яблоки довольно сладких сортов, то сахара может понадобится меньше, лучше после того когда смешаете все ингредиенты для теста попробуйте его по своему вкусу, но помните что ягоды могут давать довольно много кислого привкуса, так что берите очень спелые и как можно слаще.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики