Острая говядина в красном вине. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Острая говядина в красном вине

| Просмотров: 1273
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1496 Кал

Как приготовить «Острая говядина в красном вине»

1. Этап
Мясо порезать поперек волокон кусками примерно по 100 г весом. Хорошо посыпать апельсиновым перцем.

Острая говядина в красном вине

2. Этап
В разогретую сковороду добавить оливковое и сливочное масло, нагреть. Выложить мясо, обжарить до румяной корочки. Мясо солить уже на сковороде, когда оно уже схватится корочкой.

Острая говядина в красном вине

3. Этап
Добавить бульон, вино, бальзамический уксус. Довести до кипения, добавить лист малабарской корицы. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой, тушить на медленном огне около часа.

Острая говядина в красном вине

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики