Кабачковая икра. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Кабачковая икра

| Просмотров: 4987
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1486 Кал

Как приготовить «Кабачковая икра»

1. Этап
Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.

Кабачковая икра

2. Этап
Налить немного растительного масла в толстостенную посуду и выложить эти кубики. Уварить до прозрачности и мягкости.

Кабачковая икра

3. Этап
Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь. Соединить кабачки с луком и морковью. Вместе все тушим без крышки.

Кабачковая икра

4. Этап
Полученную массу измельчаем блендером. Добавляем томат, майонез, соль, сахар, черный молотый перец. Пробуем и доводим до вкусовой кондиции. На маленьком огне варим кабачковую икру еще около часа.

Кабачковая икра

5. Этап
Простерилизовать банки и закатать еще теплую кабачковую икру.

Кабачковая икра

Приятного апптита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики