Клубничный торт. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Клубничный торт

| Просмотров: 967
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2360 Кал

Как приготовить «Клубничный торт»

1. Этап
Яйца смешайте с сахаром и поставьте на водяную баню, взбивая пока смесь не достигнет 40 ° C.

Клубничный торт

2. Этап
Затем продолжите взбивать миксером до легкой воздушной консистенции. Затем введите просеянную муку. Замешанное тесто перелейте в форму 22 см и поставьте в духовку, нагретую до 180 ° C на 30-35 минут. Остудите.

3. Этап
Разрежьте стручок вдоль и выложите все семена в катрюльку вместе со стручком. Туда же вылейте и молоко. Смесь доведите до кипения и затем оставьте примерно на час настояться.

Клубничный торт

4. Этап
Процедите молоко от ванили и снова доведите до кипения.

5. Этап
Желтки взбейте с сахаром и крахмалом. Влейте горячее молоко во взбитые желтки, продолжая помешивать, чтобы желтки не свернулись. Верните эту смесь в кастрюльку и, доведя до кипения, подержите с минуту, периодически помешивая.

6. Этап
Снимите с огня, добавьте масло и перемешайте до однородной массы. Полностью остудите крем. Перед использованием взбейте, чтобы крем был воздушным и легким.

Клубничный торт


7. Этап
Корж разрежьте напополам. Промажьте теперь уже 2 полученных коржа между собой кремом, поверх выложите половину клубники. Остальным кремом украсьте второй корж сверху и остальной клубникой.

8. Этап
Охладите торт перед подачей. Украсьте клубникой.

Клубничный торт

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики