Сырая баклажанная икра. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Сырая баклажанная икра

| Просмотров: 770
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1311 Кал
Порций: 6

Как приготовить «Сырая баклажанная икра»

1. Этап
Баклажан и перец вымойте и сложите в форму для выпечки, баклажан проколите в нескольких местах. Запекайте овощи при 200 градусах 35 минут. После перец очистите от семян, а баклажан от кожицы.

Сырая баклажанная икра

2. Этап
Очищенный баклажан выложите на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость. Лук мелко нарежьте.

Сырая баклажанная икра

3. Этап
Один помидор натрите на терке, кожу выбросите. Смешайте его с луком, немного посолите и дайте настояться.

Сырая баклажанная икра

4. Этап
Тем временем нарежьте баклажан и остальные помидоры, перец измельчите. Нарезанные овощи добавьте к луку.

Сырая баклажанная икра

5. Этап
Икру хорошо перемешайте и добавьте растительное масло и соль по вкусу, снова хорошо перемешайте и можно подавать.

Сырая баклажанная икра

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики