Яблочный уксус. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Яблочный уксус

| Просмотров: 307
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 184 Кал

Как приготовить «Яблочный уксус»

1. Этап
Яблочный сок вылейте в стерильную банку, яблоки положите в сок. Натяните резиновую перчатку на горлышко банки и оставьте банку при комнатной температуре на 1 месяц.

Яблочный уксус

2. Этап
Через месяц на поверхности жидкости должна появится вот такая пленочка, это уксусная матка которая отвечает за брожения. Удалите яблоки из банки, накройте банку крышкой и поставьте в темное место еще на 1 месяц.

Яблочный уксус

3. Этап
Когда истечет время уксус готов, процедите его в чистую банку и храните в прохладном темном месте.

Яблочный уксус

Яблочный уксус домашнего приготовления получается нежнее и ароматней чем покупной, кислотность такого уксуса около 3-5%. Яблочный уксус из-за своей деликатности можно использовать как заправку для салатов или в других кулинарных шедеврах. Если использовать уксус для мариновки мяса, то вы получите ароматное и нежнейшое мясо, так же его можно использовать в косметологии.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики