Запеченная говядина с гранатом. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Запеченная говядина с гранатом

| Просмотров: 747
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2071 Кал

Как приготовить «Запеченная говядина с гранатом»

1. Этап
Говядину отварите в немного подсоленной воде до готовности, примерно 30-50 минут. Оставьте 200 мл бульона из под мяса.

Запеченная говядина с гранатом

2. Этап
Весь лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. В конце добавьте муку и обжарьте еще одну минуту.

Запеченная говядина с гранатом

3. Этап
Гранат очистите и разберите на зерна.

Запеченная говядина с гранатом

4. Этап
Высыпьте гранат на сковороду к луку, влейте уксус и бульон , тушите на медленном огне 10 минут.

Запеченная говядина с гранатом

5. Этап
Отварную говядину нарежьте на средние кусочки. Выложите половину соуса в форму для запекания, наверх разложите нарезанное мясо, но не сильно плотно, затем полейте соусом и разложите остальное мясо.

Запеченная говядина с гранатом

6. Этап
Посыпьте нашу говядину панировочными сухарями, а сверху залейте растопленным сливочным маслом.

Запеченная говядина с гранатом

7. Этап
Накройте форму фольгой и готовьте в разогретой духовке до 200 градусов 20 минут, после снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

Запеченная говядина с гранатом

Приятного аппетита!!!

Говядина такого способа приготовления получается очень нежной и сочной, гранат придает немного кислинки и смягчает мясо. Готовить такое блюдо довольно просто, можно подавать как и на обычное застолье так и на праздничное.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики