Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

krolya13Поваренок 6 уровня

20 мая 2016, 16:44
3426

Гамбургер с томатными булочками

Предлагаю Вашему вниманию домашний фаст-фуд, а именно гамбургер с томатной булочкой и котлетой, в состав которой входит морская капуста и васаби.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Гамбургер с томатными булочками»:

Томатные булочки

Молоко (тёплое) — 100 мл
Кетчуп (комнатной температуры( можно заменить томатной пастой)) — 50 мл
Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Семена льна (для посыпки) — по вкусу

Котлеты

Фарш мясной — 350 г
Капуста морская (у меня маринованная без уксуса) — 50 г
Васаби — 1.5 ч. л.
Соль — по вкусу

Дополнительно

Имбирь (маринованный) — 2 ст. л.
Кетчуп (для смазывания булочек) — по вкусу

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1995.4 ккал	белки 42.8 г	жиры 39.6 г	углеводы 272.3 г
Порции
ккал 249.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 5 г	углеводы 34 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 4.3 г	жиры 4 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Гамбургер с томатными булочками»:

Тесто для булочек я замешивала с помощью хлебопечки.
Сначала поместить все жидкие ингредиенты (только акцентирую внимание, что в тесто нужно только 0,5 яйца), потом сухие, самые последние дрожжи.
Когда тесто будет готово, разделить на 8 частей-шариков, выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Смазать яйцом (которое осталось) и посыпать семенами льна (кунжута)
Выпекать в разогретой до 190С около 20-25 минут.
Пока замешивалось тесто, смешать фарш, морскую капусту и васаби. Посолить и поперчить, но учтите, что соль и остроту также дают морская капуста и васаби.
Поставить в холодильник на 15-30 минут.
Сформировать 8 котлеток и испечь на сковороде, приплюснув их.
Я же это делала в специальном агрегате для гамбургеров.
Готовые булочки разрезать пополам, нижнюю часть смазать кетчупом, уложить котлетки, сверху маринованный имбирь и накрыть вторыми половинками булочек
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин закуска бутерброд

Вкусы: пикантный томатный острый мясной хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126771/]Гамбургер с томатными булочками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126771/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/20/41/1584302_81430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Предлагаю Вашему вниманию домашний фаст-фуд, а именно гамбургер с томатной булочкой и котлетой, в состав которой входит морская капуста и васаби.

Ингредиенты: Молоко, Кетчуп, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Дрожжи, Семена льна, Фарш мясной, Капуста морская, Васаби, Имбирь.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гамбургер с томатными булочками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/20/41/1584302_81430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гамбургер с томатными булочками" title="Рецепт: Гамбургер с томатными булочками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию домашний фаст-фуд, а именно гамбургер с томатной булочкой и котлетой, в состав которой входит морская капуста и васаби.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гамбургер с томатными булочками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4982">Капуста морская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126771/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гамбургер с томатными булочками

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Гамбургер с томатными булочками»:

Молоко Кетчуп Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Семена льна Фарш мясной Капуста морская Васаби Имбирь

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

448

Комментарии и отзывы

17 сентября 2018 года Angelina Wain #

Интересненький какой рецептик

взяла в КК, в выходные испробую. Спасибо

19 сентября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Шахзода #

Булочками (гамбургерами)значит балуешься

)

10 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

нуу,уже глазки щёками закрываются

10 июня 2016 года Шахзода #

я так и поняла

29 мая 2016 года Olgastih #

Аппетитнейшие гамбургеры!!!

31 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибкин

23 мая 2016 года julcook #

мАмА дАрАгая!!!

И как я такую вкуснятину пропустила!?...Супер!

23 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я даже не знаю, где ходила

23 мая 2016 года julcook #

Аппетитнейшие...

23 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

23 мая 2016 года Svetttttt #

Просто чудо!!! Очень вкусно!!!!

23 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо,Светочка

21 мая 2016 года Анастасия АГ #

Вкусные бургеры!!!

22 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибочки

21 мая 2016 года Манюша #

Зая, отличный перекус!

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

21 мая 2016 года Манюша #

21 мая 2016 года лялич #

Ну а теперь я к тебе.

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

жду, жду

21 мая 2016 года ogiway #

Ишь ты, как у тебя антиресно тут!!!!!!

Очень хорошо!

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, дорогая

22 мая 2016 года ogiway #

21 мая 2016 года Первушина Елена #

С удовольствием откусила бы...

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

кусай

21 мая 2016 года Violl #

Какая аппетитная и пышная вкуснятина

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

21 мая 2016 года Ирушенька #

Зоенька, какие аппетитные булочки! Прелесть!

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

мне очень приятно, спасибо

21 мая 2016 года Tamara Shepeleva #

ой как вкусно!

21 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

20 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

20 мая 2016 года NataliM-2015 #

Вкуснота нереальная!

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

это точно

20 мая 2016 года Виктория2911 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а если замешивать тесто не в хлебопечке, а вручную, то что с чем и в каком порядке? Спасибо.

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

сначала нужно развести дрожжи в тёплом молоке и поставить в тёплое место минут на 30, потом всё остальное, вымесить(но не усердствуйте), накрыть полотенцем и опять в тёплое место до поднятия теста, осаживаете и даёте опять подняться... и можете печь

20 мая 2016 года Виктория2911 #

Спасибо большое за подробный ответ

! Меня смутил в составе кетчуп - не поняла, когда его добавлять. Хотя именно он и заинтересовал меня в рецепте. Теперь обязательно испеку такие булочки!

20 мая 2016 года maraki84 #

Тааак! За мной не занимать! Утащила все гамбургеры с агрегатом в придачу!

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

как же так

20 мая 2016 года maraki84 #

А вот так!

Нечего дразниться!

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

20 мая 2016 года xmxm #

Хоть я и не любитель фаст-фуда, домашний вариант слопаю с удовольствием

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

лопай, лопай

20 мая 2016 года xmxm #

20 мая 2016 года yugai ludmila65 #

Здорово задумали, томатные булочки пеку, знаю какая вкуснятина. Аппарат - агрегат - суперская вещь.

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое, мне очень приятно

20 мая 2016 года yugai ludmila65 #

Вам спасибо, Зоя.

20 мая 2016 года Kuss #

Зайка! Суперские бургеры! И штуковина для их жарки отличная!

20 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

да, штуковина классная

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гамбургер с томатными булочками

Ингредиенты для «Гамбургер с томатными булочками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гамбургер с томатными булочками»:

Похожие рецепты

Закусочный торт для мужа

Булочка с котлетой из индейки "Пикник"

Бургер "Континенталь"

Бутерброд с жареным луком и сыром

Сэндвичицца

Бутерброд "Предновогоднее утро"

Хлебные кубики с начинкой

Куриный бургер с соусом из тунца

Вафельный бургер

Попробуйте приготовить вместе

Суккоташ

Салат с курицей и фасолью

Говядина с гречкой в духовке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!