Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика Чертополох
Как вкусно приготовить - Аджика Чертополох
1. Этап
Подготовьте продукты по списку.
2. Этап
Чеснок и сладкий перец почистите. С помидоров срежьте плодоножку, с перца чили только хвостики, семена оставьте - аджика получится более острой. Нарежьте кусочками все овощи.
3. Этап
Почистите хрен и нарежьте колечками. Для острой аджики возьмите хрена около 5-7 см.
4. Этап
Все ингредиенты перекрутите через мясорубку.
5. Этап
Аджику простерилизуйте 10 минут в кастрюле с водой.
6. Этап
Закатайте крышками и готово. Выход такой аджики - 2 баночки по 300 г.
7. Этап
Аджику остудите под одеялом, а можно оставить на ночь. Приятного аппетита!
