Азербайджанские чебуреки с зеленью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Азербайджанские чебуреки с зеленью

1. Мука - 200 грамм
2. Сметана - 250 грамм
3. Сыр сулугуни - 300 грамм
4. Соль - 5 грамм
5. Масло растительное - 5 мл
6. Вода - 100 грамм
7. Масло топленое - 25 грамм
8. Тархун или лук - 15-20 грамм

Как вкусно приготовить - Азербайджанские чебуреки с зеленью

1. Этап

Подготовьте продукты.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Подготовьте продукты.

2. Этап

Смешайте муку, соль, добавьте воду.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Смешайте муку, соль, добавьте воду.

3. Этап

Влейте масло и замесите тесто.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Влейте масло и замесите тесто.

4. Этап

Дайте тесту постоять 30 минут.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Дайте тесту постоять 30 минут.

5. Этап

Разделите тесто на шарики по 30 грамм.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Разделите тесто на шарики по 30 грамм.

6. Этап

Сыр натрите на мелкой терке и добавьте зелень.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Сыр натрите на мелкой терке и добавьте зелень.

7. Этап

На тонко раскатанное тесто выложите начинку.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: На тонко раскатанное тесто выложите начинку.

8. Этап

Сложите лепешку пополам и обрежьте края.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Сложите лепешку пополам и обрежьте края.

9. Этап

Обжарьте лепешку с двух сторон и смажьте маслом.

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Обжарьте лепешку с двух сторон и смажьте маслом.

10. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Азербайджанские чебуреки с зеленью: Приятного аппетита!